Es la química que estudia el carbono (C) y sus compuestos. El 90% de estos compuestos proceden de animales, plantas y productos fósiles (petróleo), por esto se le llamó Química Orgánica.
2. ¿Cuál es la importancia de la Química Orgánica?Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleídos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones,champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc..
Por tanto, la química orgánica es importante porque mediante su estudio y aplicación conocemos la composición y funciones de los seres vivos.
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Para el avance de la medicina
Están presentes en los compuestos orgánicos muy pocos elementos, tales como, Carbono (C), Hidrógeno (H), Nitrógeno (N), Oxígeno (O), Azufre (S), Fósforo (P), Halógenos (F, Cl, Br, I) y algunos metales en mínima proporción
Poseen enlace covalente (pares de electrones compartidos)
Su estado: más bien líquidos y gaseosos, pocos en estado sólido
Son insolubles en agua y solubles en compuestos orgánicos
Puntos de fusión y ebullición bajos y son volátiles
No conducen la electricidad
Son compuestos orgánicos formados por cadenas carbonadas y el hidrógeno. Las cadenas carbonadas pueden tener desde 2 hasta varios centenares de átomos de carbono, que pueden estar unidos a través de enlaces covalentes simples, dobles o triples, situados en distintas posiciones. Las disposiciones de las cadenas pueden ser lineales (con los átomos de carbono ordenados uno tras otro) o presentar ramificaciones.
CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
5. ¿Qué son hidrocarburos saturados?
Son aquellos compuestos orgánicos en los cuales cada carbono, de la cadena carbonada, están unidos entre mediante un enlace covalente simple.
6. ¿Qué son los hidrocarburos insaturados?
Son aquellos compuestos orgánicos donde hay presencia de dobles o triples enlaces covalentes entre carbonos adyacentes.
7. Menciona y define los dos grupos que existen de hidrocarburos según su cadena carbonada:
Los compuestos orgánicos que contienen solo carbono e hidrógeno reciben el nombre de hidrocarburos; por contener tanto hidrógeno como carbono. Dentro de esta gran familia hay dos sub clasificaciones principales: la alifática y la aromática.
Todos los compuestos aromáticos presentan un rasgo estructural único: un anillo aromático, también llamado ciclo.
Todos los hidrocarburos que no poseen un anillo aromático se clasifican dentro del grupo de los compuestos alifáticos(del griego aleiphar que significa grasa o aceite), los cuales pueden ser saturados e insaturados, y se subdividen en familias que incluyen alcanos, alquenos, alquinos, etc... (Son compuestos de cadena recta o ramificada pero que no posean ciclos o anillos aromáticos)
8. Define los siguientes tipos de hidrocarburos: acíclicos o alifáticos y cíclicos:
a) Acíclicos o alifáticos: son los compuestos orgánicos de cadena recta o ramificada pero que no forman ciclos.
b) Cíclicos: compuestos orgáncicos cuyos carbonos están unidos formando ciclos o anillos
9. Define los siguientes tipos de hidrocarburos: alicíclicos, aromáticos, heterocíclicos:
a) Alicíclicos: los cicloalcanos o hidrocarburos alicíclicos CnH2n surgen de quitar 2 átomos de hidrógeno no contíguos y unir los extremos para formar un ciclo.
b) Aromáticos: son compuestos derivados del benceno su nombre genérico es Ar-R.
c) Heterocíclicos: es cuando en uno de los puntos del ciclo no existe carbono sino que está sustituido por otro elemento, por ejemplo la piridina y el tiofeno
tiofeno
piridina
